• Histoire de friteuse

    Le samedi précédent la fête des mères, j'étais au supermarché pour des courses hebdomadaires quand je tombai sur cette fameuse friteuse à une seule cuillère d'huile pour un kilo de frites. Je m'étonnai de son prix et SeN ajouta qu'il y avait une réduction supplémentaire à ce prix rabaissé. Je fus prise d'un doute et je réfléchis quelque secondes avant de déclarer : « Demain, c'est la fête des mères, comme personne ne me fait de cadeau, je vais m'en faire un moi- même ! ». Il parut décontenance, il ne comprenait pas ; par principe, il n'y avait pas de friteuse ni chez lui, ni chez ses parents et je lui imposai cet objet volumineux qui plus est. Il ne chercha pas à me dissuader, il sait pertinemment que je n'en fais qu'à ma tête, je n'écoutai de toute façon qu'à demi ses remarques et interrogations.


    A la maison, je rangeais les courses quand le fiston rentra du collège. Evidemment, la première chose qu'il vit fut ce gros carton et il devina rapidement ce qu'il contenait.  A 12 ans, il connaissait enfin la première friteuse de sa vie, vous pensez la fête que cela provoque ! Il décida de faire les premières frites lui- même le soir même ce qu'il exécuta avec une précision et une attention toute particulière. Je l'accompagnai sans mot dire satisfaite de lire la joie en lui. Depuis qu'il est petit, je résiste pour lui apprendre à se satisfaire des petites choses de la vie, il me coûte grandement de voir un enfant blasé et dans nos sociétés de consommation, c'est tellement facile de se retrouver avec des enfants insatisfaits de leur opulence quotidienne. Je ne vous cache pas que c'est une lutte âpre et ingrate mais je suis opiniâtre et têtue ! Ce jour- là, j'étais enchantée.

    Le lendemain, nous l'avons transportée chez ma mère où fiston réitéra sa tâche pour toute la tablée. Frites standard, allumettes, potatoes et autres préparations nous mîmes tous d'avis que c'était goûteux. Même SeN sembla converti.  Je l'ai attendue des années, je l'ai enfin pour le plaisir de tous et je me réjouis des recettes à inventer et des plats à partager avec d'autres gastronomes curieux. Qui sait peut être que le fiston fera plus souvent la cuisine avec cette machine simple à utiliser ?


    Une semaine après cet achat controversé, nous étions à table dégustant des grosses frites au curry savoureuses et croustillantes, quand je dis ma satisfaction d'avoir cédé à mon envie d'avoir cette machine.

    « Je suis contente d'avoir acheté cette friteuse, je me suis bien fait plaisir et je ne le regrette pas du tout. » Spontanément, fiston s'exclama : « Tu nous as bien fait plaisir à tous maman ! » Je souris et remarquai la justesse du propos.


    Nos premières frites maison:



    Je fais partie des bienheureux du partage, de ceux qui se ravissent du bonheur des autres à jouir de ce qui leur est offert. J'ai longtemps vidé mon être à ne savoir que donner ; grâce à Elodie, j'ai compris l'importance du recevoir. Désormais, je sais que les deux sont intiment liés, l'un ne va sans l'autre. Par respect pour autrui, par respect pour moi. Une des voies de la sérénité. 

    « Des rencontres.De chair et d’âme. »

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  • Commentaires

    1
    Je transfère
    Mardi 13 Août 2013 à 16:37

    Commentaires

     
    moi qui cherchait quelqu'un qui s'était régalé avec des frites cuites de cette façon, enfin un avis de quelqu'un en qui j'ai confiance et qui n'est pas "publicitaire"
    merci, je vais aussi franchir le pas un deces jours, au plaisir de vous lire
    MJM
    Commentaire n°1 posté par marie-josé le 23/06/2009 à 07h33
    Plaisir partagé, vraiment!
    Et vous m'en donnerez des nouvelles, n'est- ce pas?
    grosses bises
    Réponse de fée des agrumes le 23/06/2009 à 11h30
    J'ai aussi cette friteuse. Et franchement, je ne regrette absolument pas. Les frites sont savoureuses, croustillantes et non grasses! Que du bonheur! 
    Il faut que tu testes la recette du poulet à l'ananas (un délice) et les bananes pour le désert (à tomber).  
    Commentaire n°2 posté par Rester-Zen le 23/06/2009 à 08h15
    Oui oui, j'ai déjà repéré cette recette à l'ananas !!!!!!!
    Je sens que nous allons nousr égaler et nous régaler!
    Réponse de fée des agrumes le 23/06/2009 à 11h32
     
    Que pourrait dire un belge à ce propos. Nous qui sommes les rois de la frite. sinon qu'il m'arrive de m'en faire 2 ou 3 fois par an, pas plus, mais avec beaucoup de plaisir. J'aime votre goût de la vie, votre façon d'être partante, avec ou sans frites
    Commentaire n°3 posté par Christian Vancau le 23/06/2009 à 14h17
    Oh, partante, cela est bien dit.
    Je n'ai pas mangé de vraies frites belges, un jour qui sait, peut être je viendrai visiter ce pays et y goûter ses saveurs... Du moins, je l'espère.
    Réponse de fée des agrumes le 23/06/2009 à 20h12
    Il n'y a vraiment qu'une cuillère à soupe d'huile ?
    (Pandora au régime sans frite et sans tout d'ailleurs ;-)))
    Commentaire n°4 posté par pandora le 23/06/2009 à 21h42
    C'est une bonne cuillère bien remplie .. sur un kilo, ça fait 3% de matière grasse.
    machine à air pulsé et rotation.. En plus, il est possible d'y cuisiner d'autres plats dans tous les genre...
    Nous en mangerons avec notre petite troupe, qui sait? 
    Réponse de fée des agrumes le 23/06/2009 à 23h00
     
    Eh oui, pour bien donner, il est important d'accepter de recevoir... ce sont les 2 faces de tout ce qui vit dans notre univers : on uinspire, on expire, tout se mesure sur cette dualité !
    Merci de ton passage chez moi !
    Commentaire n°5 posté par Fee des Bois le 29/06/2009 à 08h32
    Ravie de t'avoir trouvée!
    Réponse de fée des agrumes le 29/06/2009 à 20h42
     
    POur répondre à ta question concernant le patchwork sur lequel se prélassent mes matous, c'est moi qui l'ai fait !!!!
    Commentaire n°6 posté par Fee des Bois le 29/06/2009 à 20h35
    C'est le genre de travaux qui ne m'échappent pas!!
    Bravo, il est très beau!!!
    Réponse de fée des agrumes le 29/06/2009 à 20h56
    Je n'ai pas de friteuse  et je pense aujourd'hui me laisser tenter
    Je l'avais déjà vu sans vraiment croire à ses qualités
    Merci petite fée des agrumes
    Commentaire n°7 posté par lali le 30/06/2009 à 07h36
    Certes, la cuisson est longue (30 min pour un kilo de frites à peut près) mais tu verras que le livre de recette qui accompagne la machine laisse entrevoir bien des plaisirs!
    Et pi, je suis toujours partante pour partager les plaisirs de la table, hihi
    Réponse de fée des agrumes le 30/06/2009 à 11h03
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