Quand Mariev me demanda si elles pouvaient venir quelques jours, je fus enchantée à l'idée de les gâter. Goûter en vrai mes préparations culinaires semblait un beau programme et Mariev réclama une tamagouille. Par un concours de circonstances heureux,...
Avec l'appareil photo posé en permanence sur la table à côté de mon assiette, je m'amuse chaque jour comme une petite folle sous les regards exaspérés de mes compagnons de table. Parfois, le fiston s'occupe de la technique et bidouille les réglages avec...
Cette semaine, en dehors de ce pot-au-feu diurétique dont voici un aperçu en ses plus belles heures, je me suis attelée, comme toujours à faire des repas écolonomiques. Cohabitant avec une personne qui n'a jamais connu la disette et les misères économico-sociales,...
Fin 2006, j’étais très mal et l’organisation matérielle ne suivait pas le rythme de la dégringolade physique malgré toutes les bonnes volontés. Ma mère venait pour s’occuper de moi et du fiston, SeN devait travailler et je ne pouvais rien faire. J’avais...
Et troisième lever matinal car je souhaitais ardemment participer à la traite des chèvres de bonne heure. Enfant, je dévalisais les gants en caoutchouc de ma mère, les perçais à l’extrémité des doigts, les attachais sur le robinet, le remplissait d’eau...
Allez savoir pourquoi, malgré la multitude des phrases et idées qui me passent par la tête, j’ai la grande paresse de m‘étaler en tartine ; il y a en moi une telle joie de vivre sereine que les mots me semblent creux. J’ai passé un excellent réveillon...
Nouveauté pour cette catégorie, je vous mets des photos (pas toujours bonnes, mon appareil est bas de gamme). Je l'ai vu faire dans d'autres blogs et je me suis dire « Pourquoi pas ? » Mon garçon trouve ça débile et moi, je m'amuse comme une petite folle....
Rien de plus facile, je vais vous en donner la preuve de suite : Prenez un litre de lait entier de préférence cru, de ferme. Le cuire jusqu’à ce qu’il monte (sorte de stérilisation). Puis, le laisser à l’air libre pendant un à deux jours, voire plus selon...
Après manger, un petit groupe se forma sous l’égide de John direction: l’atelier des briques de terre crue. Il nous expliqua en préambule la richesse de cette technique, comment elle était utilisée largement à travers le monde, les possibilités qu’elle...
Cet hiver, les circonstances administratives ont fait que les obligations logement payées, mon budget alimentation était réduit à quasiment rien, je me suis donc inscrite aux Restos du cœur. Mon garçon, heureusement mange à la cantine pour laquelle j’ai...
A la fin de l’été, j’avais continué mes curiosités alimentaires et alors que je voulais en faire une chronique, le déménagement a précipité les événements ; la priorité n’était pas à ces écritures. Néanmoins, il y eut quelques belles expériences qui m’emballèrent...
J'avais remarqué que les fêtes et leurs rituels d'opulence alimentaire m'avaient quelque peu refroidie et mon aspiration à la simplicité se faisait plus forte. J'en suis au même point en ces périodes de gras; il n'y eut que quelques crêpes que mon fiston...
Si quelques lecteurs masculins tiennent à lire cet article, je leur tire mon chapeau parce que je vais aborder un sujet qui préoccupe majoritairement les femmes bien qu'l y ait des hommes papa et des incontinents (peut être plus qu'on ne le croit.) D'abord,...
J'aime le pot au feu. (cf. ici) Surtout en hiver, quand il fait froid et que je sens ma chaleur interne s'étioler comme la lumière du jour. Aussi, ce fut avec grand plaisir que je le préparai samedi matin dès 8h : remplir la cocotte d'eau, y plonger la...
Quel plat merveilleux comme la tradition des petits nous en a légué! 10 minutes de préparation pour apprêter les légumes : Eplucher carottes, navets, pommes de terre, poireau et céleri Enfoncer deux trois clous de girofle dans un oignon épluché Quelques...
Au matin, je ne traînais pas afin de respecter les horaires du petit déjeuner. J’y bus mon premier bol de lait de brebis aux odeur et parfum prononcés retrouvant l’épaisseur du lait cru de ferme trait du matin et goûtais le pain fabriqué sur place somme...
Le samedi précédent la fête des mères, j'étais au supermarché pour des courses hebdomadaires quand je tombai sur cette fameuse friteuse à une seule cuillère d'huile pour un kilo de frites. Je m'étonnai de son prix et SeN ajouta qu'il y avait une réduction...
En farfouillant de ci de là, je réalisai que le dernier article sur mes expériences alimentaires datait de plus d'un mois. Je dois avouer que l'opulence des festivités et le cérémonial du repas de fêtes avec ses traditionnelles préparations m'ont quelque...
Je vous en ai parlé à plusieurs reprises et je les offre à vos yeux désormais. Pour le canevas à mon fils, ce n'est pas une œuvre originale, aussi il n'y a pas grand-chose à en dire. C'est le genre de coussin brodé en grosse laine, au point de croix,...
Je fonctionne en dilettante avec l'ordinateur ces derniers jours, je vis et profite des instants préparant de grands changements de vie très prochainement. Au jour le jour. Aussi, aujourd’hui et dans la mollesse estivale, je vous demande de trouver ce...
Les desserts. Jeter de la nourriture est un acte scandaleux à mes yeux ! Quand je vois que quelque ingrédient dépérit dans l'indifférence de tous, je les déplace vers la cuisinière et les mitonne afin de leur donner un nouvel attrait. Ainsi, je m'évertuai...
La chronique miam miam était pensée mensuelle, je remarque benoitement que je ne respecte aucunement ce délai. Bah, la vie réelle est pleine de péripéties à ma lenteur et je fais finalement selon mes envies instantanées... comme en cuisine. Un art de...
Les travaux mentionnés précédemment ne prenaient pas mon temps exclusivement et comme ma tête sautille d’une idée à l’autre, il m’arriva fréquemment de partir vers d’autres projets libérant place et espace rapidement. Ainsi, j’ai réparé la porte de l’armoire...
Avril- mai 2007 Après les chandeliers, je voulus expérimenter une nouvelle technique : le shabby chic. Il s’agit de frotter avec une bougie ou du savon de Marseille un support en bois brut peint ou non, de repeindre par-dessus puis de frotter avec de...
Quelques plats. - Blanquette de veau évoquée lors de la dernière chronique... J'ai même acheté un petit pot de crème épaisse pour l'occasion et c'est extrêmement rare chez moi. J'ai plongé mon index dans cette texture lisse et froide en me remémorant...
