Maladie de Devic, éclaireuse de vie, rite initiatique.

Bidouillages alimentaires

Par fée des agrumes

J’ai fait encore fort ces derniers jours en glissant des ingrédients sans mot dire. Midi : Quand il a presque tout gloutonné avidement, un mangeur demande - Qu’est- ce que c’est au juste ? - Oh, des pâtes carbonara à ma façon (moi, l’air de rien) - Avec...

Du bain en grâce

Par fée des agrumes

Il n’est pas dans mes habitudes d’en prendre, ça me vient subitement quand chargée par la vie, j’ai envie de m’en laver, de m’en détacher. Retour à l’eau chaude de ma mère ? ... Aberration écologique, je passe du principe au principal pour souffler, parfois....

Hourra !

Par fée des agrumes

Petites victoires dérisoires qui peuvent avoir leur sens dans une vue plus vaste. Deux jours à repas végétariens supportés par toute la maisonnée sans que cela ne fasse sortir le paquet de jambon, youpi ! Potée de lentilles vertes avec des carottes et...

haute lutte

Par fée des agrumes

Après Alien versus Predator, (navet pour rester dans le culinaire), j’ose évoquer encore une fois la lutte quotidienne contre la pizza surgelée. Premier jour de travail post vacances pour l’un des mangeurs de la maison. A une heure tardive de la matinée,...

Anecdotes

Par fée des agrumes

Au passage des repas quotidiens, au fil des jours, sans grand tralala, voici un petit panel de ce qui se joue à table. Lapin au citron, très simplement revenu dans la cocotte avec des échalotes, une gousse d’ail écrasée et un citron non traité coupé en...

Je ne me laisserai pas gagner par la morosité industrielle et consommatrice !

Par fée des agrumes

Retour des Vosges miam miam

Par fée des agrumes

Combien je pèse ? C’est bien la question qui m’occupe l’esprit à mon retour de chez ma chère Sandrine. Non que cela me pose un problème, j’en ai la simple curiosité. Parce que quand je vais là-bas, elle nous amène des trésors locaux de fromages et des...

humm, hum! et hum?

Par fée des agrumes

A midi, tarte chaude maison. Pâte toujours expérimentale avec des mélanges d’ingrédients, cette fois-ci, farines d’épeautre et de sarrasin, avec un petit peu de beure, de la margarine d’olive bio, de l’huile de tournesol 1ère pression à froid (Vous sentiriez...

Dextérité à improviser ?

Par fée des agrumes

A faire l’effort de penser à ce que je cuisine, je réalise combien chaque repas est conçu dans l’urgence, avec les moyens du bord, réfléchissant constamment à ce qu’il y a dans les placards. Je pense que c’est devenu problématique non plus en raison des...

deux jours et voilà

Par fée des agrumes

Mais pourquoi ce chapitre me ramène t-il vers les ergo ? Elles se reconnaîtront 1. Ossobuco à la tomate avec pommes de terre primeur, salade verte (du jardin) Restaient un fond de sauce, de petits bouts de viande non mangés et quelques pommes de terre,...