Hourra !

A Chris spé:<br /> Mais non, t'es pas nul !!! L'épeautre est une céréale ancienne, très ancienne qui n'a pas connu de modifications génétiques. Elle est l'une des plus pauvres en gluten ( pas forcément bon pour notre organisme semble t-il). Je suis une adepte de ce genre de produit très naturel avec du goût et non formaté fadasse, remplissage sans apport nutritionnel autre que calorique..  Et je ne suis pas végétarienne, j'aime manger de temps en temps des protéines animales; j'ai même déjà vidé quelques bêtes bien que ce ne fut pas très ragoutant. Je suis peut être une chasseuse cueilleuse  ( c'est vrai que ça expliquerait mon nomadisme... belle réflexion grâce à toi!) Et oui, je te le confirme, c'est très bon. En plus, ce genre de plat est éco nomi/logi  que. Je peux filer des recettes plus complètes si demande bien que je sois une improviseuse avec ce que je trouve sous la main, simplement. Au plaisir, <br /> A Béranger:<br /> J'ai vu quelque chose de cet ordre par chez toi, je suis en terrain conquis ! :p Les humains finiront bien par revenir de leur vanité de toute puissance. Espérons. J'y crois.<br /> A Abellion:<br /> 1. Avant de m'endormir laborieusement vers deux heures  ce matin, j'ai repensé à mon commentaire en réponse à vos judicieuses remarques et je me suis posée la question de mes mots,.. Mon inconscient a encore parlé, mis à part les qq fautes de frappe dûes à ma mauvaise vue. Abellion, moi non  plus je ne sais pas ce qui relève du rêve ou du fantasme  je voulais dire ce qui relève de la réalité ou du fantasme. Le rapport à la nourriture est si révélateur, nos idées là dessus aussi. Cela mérite réflexion, j'en reparlerai. . Alors, oui, Mariev, la salade composée est idéale !  Chapeau ! Alors oui  fourché en alo roi + chapeau, est- ce que que je voulais te couronner Mariev de penser comme moi et donc me couronner moi, me conforter dans mes idées? ... histoire de t^te, en tout cas ! :))<br /> 2. Bravo à elle! Elle a toute mon admiration parce que  je ne m'en sens pas capable, à plein temps. Instinct de chasseuse?<br />  <br />  

Mon épouse est végétarienne depuis qu'elle a cinq ans... Elle ne peut supporter la souffrance des animaux. C'est là aussi un argument de poids en faveur du végétarisme...

Abellion, moi non je ne sais pas ce qui relève du rêve ou du fantasme c'est pourquoi je varie au maximum les aliments. Alors, oi, Mariev, la salade composée est idéale !  Chapeau !En Europe, , les hommes se nourrissaient de fèves, de blé et céréales, de chou, de racines e t d'herbes, les précolombiens de maïs, de haricots, de courges, les asiatiques de riz, soja et légumes; les Africains de manioc, mil, sorgho et végétaux. La viande était un luxe quasi inaccessible. Maintenant, la consommation carnée se généralise provoquant des catastrophes alimentaires dont les plus pauvres pâtissent en premier. GrrrrrrLes chiffres sont terrifiants. Il y a plus d'animaux d'élevage sur la planète que d'hommes, par exemple. Renvoi à Jean Siegler, ancien rapporteur de l'Onu sur la question de la faim ( voir article intitulé vendredi 11 avril). Ce que je peux faire, je le fais car c'est par de petits efforts individuels mis bout à bout que les changements viendront, j'y crois... Et surtout transmettre en toute lucidité pour ne oas prendre des vessies pour des lanternes. Bien à vous tous. :D

Oui, quand on voit ce que cela coûte en énergie de produire de la viande, on ce dit que c'est aussi un geste écolo de s'en priver. Je pense que les nutritionnistes ne conseillent pas d'en consommer plus de deux fois par semaine. D'après certains végétariens, l'intestin humain serait trop long pour digérer la viande... Je ne sais pas si c'est vari.

oui, oui, et oui!j'ai fait découvrir les plaisirs du quinoa à ma mère, mélangé à quelques lentilles, du riz, et des ajouts de mon jardin, en variant les huiles (olive ou argan) et l'assaisonnement (basilic, ail, oignon, ortie, cumin, curry...)je suis en train de devenir une pro de la salade composée avec, également, juste un sachet plastique à jeter.;)