Quelle excellente idée j'ai eu avec cette chronique futile et sans but de prendre du recul vis-à-vis de la nourriture ! A chaque fois, je réalise les enjeux interpersonnels qui se jouent autour de la table et la part de moi que je mets dans cette tâche...
Lire la suite
Nouveauté pour cette catégorie, je vous mets des photos (pas toujours bonnes, mon appareil est bas de gamme). Je l'ai vu faire dans d'autres blogs et je me suis dire « Pourquoi pas ? » Mon garçon trouve ça débile et moi, je m'amuse comme une petite folle....
Lire la suiteIl n’est pas dans mes habitudes d’en prendre, ça me vient subitement quand chargée par la vie, j’ai envie de m’en laver, de m’en détacher. Retour à l’eau chaude de ma mère ? ... Aberration écologique, je passe du principe au principal pour souffler, parfois....
Lire la suite
J’ai fait encore fort ces derniers jours en glissant des ingrédients sans mot dire. Midi : Quand il a presque tout gloutonné avidement, un mangeur demande - Qu’est- ce que c’est au juste ? - Oh, des pâtes carbonara à ma façon (moi, l’air de rien) - Avec...
Lire la suite
Avez- vous remarqué mon erreur d’orthographe sur sarrazin/ sarrasin ? Encore une expression inconsciente ? La farine de sarrasin est avec un S. Avec le Z, ce sont les Arabes envahisseurs vus par les Chrétiens au Moyen- âge… Vous suivez mon raisonnement...
Lire la suiteDans la maison, j’ai banni les savons liquides, les produits toxiques même l’eau de Javel. J’utilise un peu de sel, du citron, du vinaigre, du bicarbonate (produit miracle !), parfois des cristaux de soude (j’ai encore des doutes là- dessus), une lessive...
Lire la suite
Quel plat merveilleux comme la tradition des petits nous en a légué! 10 minutes de préparation pour apprêter les légumes : Eplucher carottes, navets, pommes de terre, poireau et céleri Enfoncer deux trois clous de girofle dans un oignon épluché Quelques...
Lire la suiteNouveau chapitre au titre néologique parce que je me rends compte que je suis une vraie écriturienne (entre écriture et Epicure):D Joueuse de mots et d’astuces langagières, je me régale à écrire ces articles, mes journées s’en remplissant jusqu’à y penser...
Lire la suite
Mais pourquoi ce chapitre me ramène t-il vers les ergo ? Elles se reconnaîtront 1. Ossobuco à la tomate avec pommes de terre primeur, salade verte (du jardin) Restaient un fond de sauce, de petits bouts de viande non mangés et quelques pommes de terre,...
Lire la suiteA faire l’effort de penser à ce que je cuisine, je réalise combien chaque repas est conçu dans l’urgence, avec les moyens du bord, réfléchissant constamment à ce qu’il y a dans les placards. Je pense que c’est devenu problématique non plus en raison des...
Lire la suite