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pate

Quelques tamagouilles

Ces dernières semaines, la cuisine m'active moins les neurones, je pourrais me contenter de ne manger que du riz et des légumes, des soupes, des bouillons, tous les jours ; les compagnons mangeurs ne sont pas très encourageants. Ils en deviennent presque...

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Aléas en gluten.

Logiquement après l’article précédent, m’est apparue l’idée de relater mes questionnements vis- à- vis du gluten. D’après le Grand Robert de la langue française, il se définit comme matière visqueuse de nature protidique qui subsiste après l’élimination...

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